ונקובר: המדריך המלא ליהלום של מערב קנדה, פארק סטנלי, גשר קפילנו ומלונות פאר
מדריך מקיף לונקובר: פארק סטנלי, גשר החבלים קפילנו, האי גרנוויל, רובע גסטאון, הר גראוס, קהילה יהודית ענפה, מסעדות כשרות ומלונות יוקרה.
ונקובר (Vancouver), פנינת החוף המערבי של קנדה במחוז קולומביה הבריטית (British Columbia), נבחרת בעקביות שנה אחר שנה לאחת הערים היפות, הירוקות והנחשקות ביותר למגורים ולתיירות בתבל כולה. ונקובר נהנית ממיקום גיאוגרפי פנומנלי ונדיר שאין שני לו: היא שוכנת לחוף האוקיינוס השקט ומפרץ בורארד (Burrard Inlet), מוקפת מצידה האחד ביערות גשם ממוזגים עתיקי יומין ופארקים ענקיים, ומצידה השני בפסגות המושלגות של הרי החוף (Coast Mountains) הנישאות ישירות מעל המים. העיר מציגה סימפוניה של אדריכלות זכוכית נוצצת וידידותית לסביבה, מרינות יאכטות שליוות, שווקי איכרים ציוריים, סצנת קולינריה עילית של דגי אוקיינוס טריים, ותרבות חיים המקדשת את הטבע והאוויר הפתוח. עבור המטייל הישראלי, ונקובר היא שילוב מנצח של חופשה עירונית קוסמופוליטית אלגנטית, שער יציאה לספארי ימי לצפייה בלווייתנים קטלנים (אורקות), מסעות ברכבות הפנורמיות של הרי הרוקי הקנדיים, וקהילה יהודית חמה ומבוססת עם תשתית כשרות עשירה.
כדי לחוות את ונקובר בשיא הפינוק והסטייל, להתארח במלונות הפאר המובילים על קו המים, לצאת לשייט פרטי במפרצים הנסתרים ולבנות מסלול נסיעה מותאם אישית בכביש "הים לשמיים" לעיירת הסקי ויסלר בראש שקט, מומחי הנסיעות של Dream Travel עומדים לרשותכם. אנו מתמחים בהרכבת חופשות יוקרה מותאמות אישית במערב קנדה, עם רכבי VIP פרטיים, נהגים מקומיים וליווי צמוד ומסור, בראש שקט ובדיוק בקצב שלכם.
רוצים שנרכיב עבורכם חופשה מושלמת ויוקרתית בוונקובר בראש שקט ובקצב שלכם?
הרובעים והאזורים המרכזיים של ונקובר
ונקובר מחולקת לשכונות ורבעים ציוריים שלכל אחד מהם אופי, אווירה ונוף ייחודיים משלו:
פארק סטנלי וטיילת הסיוול (Stanley Park & The Seawall): הלב הירוק, הפראי והמפורסם ביותר של ונקובר, ואחד הפארקים העירוניים היפים ביותר בעולם (גדול יותר מסנטרל פארק בניו יורק):
טיילת הסיוול (The Seawall): טיילת חוף סלולה הנמתחת לאורך עשרה קילומטרים סביב חצי האי של פארק סטנלי, וממשיכה לאורך כל מפרצי העיר עד לאי גרנוויל. הטיילת מיועדת להולכי רגל, רוכבי אופניים ורצים, ומעניקה תצפיות עוצרות נשימה על גורדי השחקים של ונקובר, הרי החוף, גשר שער האריות (Lions Gate Bridge) והאוקיינוס השקט.
עמודי הטוטם האינדיאניים (Totem Poles): האטרקציה המתוירת ביותר בפארק, המציגה אוסף מרשים של עמודי טוטם מעץ ארז שגולפו על ידי בני העמים הילידיים הראשונים (First Nations) של החוף הצפון-מערבי, לצד עצי ארז ואשוח בני מאות שנים.
האקווריום של ונקובר (Vancouver Aquarium): אקווריום מחקרי ימי מוביל הפועל בלב הפארק, המוקדש לשימור המערכות האקולוגיות הימיות של האוקיינוס השקט הצפוני, כולל כלבי ים, לוטרות ים שובבות ומדוזות זוהרות.
רובע גסטאון ההיסטורי (Gastown): הרובע העתיק שבו נוסדה ונקובר בשנת 1867:
סמטאות לבנים ואדריכלות ויקטוריאנית: רחוב ווטר (Water Street) מתאפיין ברחובות מרוצפי אבן, פנסי גז ויקטוריאניים מעוטרים בעציצי פרחים פורחים, בוטיקים של מעצבי אופנה עצמאיים, גלריות לאמנות אינדיאנית עכשווית ומסעדות שף טרנדיות.
שעון הקיטור האייקוני (Gastown Steam Clock): אחד משעוני הקיטור הבודדים הפעילים בעולם, שנבנה בשנת 1977. השעון פועל באמצעות רשת הקיטור התת-קרקעית של העיר, ומשמיע שריקות קיטור מנגנות במנגינת פעמוני וסטמינסטר בכל רבע שעה לקול תשואות המבקרים.
רובע יילטאון היוקרתי (Yaletown): רובע מחסנים ומסילות רכבת היסטורי שעבר הסבה אורבנית מפוארת והפך לרובע המגורים והבילויים היוקרתי ביותר של הצעירים והאליטה של ונקובר:
• רחובות המחסנים מלבנים אדומות הוסבו לדירות לופט מפוארות, בוטיקים יוקרתיים, לאונג'ים אופנתיים, ברים ומסעדות שף עם דקים חיצוניים מוגבהים המשקיפים אל המרינה של פולס קריק (False Creek).
האי גרנוויל ושוק האוכל הציבורי (Granville Island): חצי אי תעשייתי לשעבר השוכן מתחת לגשר גרנוויל, שהפך לאחד ממתחמי האמנות והקולינריה התוססים ביותר בקנדה:
שוק האוכל הציבורי (Granville Island Public Market): שוק מקורה ענק וססגוני המציע שפע יוצא דופן של פירות יער מקומיים (אוכמניות ודובדבנים מקולומביה הבריטית), גבינות ארטיזנליות, מאפיות מסורתיות, פירות ים טריים, דוכני שוקולטיירים ואוכל רחוב בינלאומי.
סמטאות האמנים והתיאטראות: המתחם מאכלס עשרות סדנאות ניפוח זכוכית, נגריות עץ בוטיק, מבשלות שיכר מקומיות ותיאטראות פתוחים. ניתן להגיע לאי באמצעות מוניות המים הקטנות והחמודות (Aquabus) השטות לאורך המפרץ.
אטרקציות ומסלולי חובה שאסור לפספס באזור ונקובר
ונקובר מציעה מגוון נדיר של חוויות טבע הרריות ואוקייניות במרחק נסיעה קצרצר ממרכז העיר:
פארק גשר החבלים התלוי קפילנו (Capilano Suspension Bridge Park): אחת מנקודות הציון המפורסמות והמרהיבות ביותר בקנדה, השוכנת בצפון ונקובר בלב יער גשם ממוזג:
גשר החבלים התלוי: גשר עץ וחבלים באורך מאה שלושים ושבעה מטרים התלוי בגובה שבעים מטרים מעל מימיו השוצפים של נהר קפילנו וקניון הגרניט העמוק. ההליכה על הגשר המתנדנד מעדנות בין שמיים לארץ היא חוויה מלהיבה ומעוררת השראה.
שבילי צמרות העצים (Treetops Adventure): מערכת של שבעה גשרי עץ תלויים המחברים בין עצי ארז דאגלס ענקיים בני מאות שנים, המאפשרת לטייל בגובה שלושים מטרים בתוך צמרות היער.
הליכת הצוקים (Cliffwalk): שביל הליכה תלוי עשוי פלדה וזכוכית המוצמד אל צוק הגרניט האנכי מעל הקניון. בחודשי החורף (דצמבר-ינואר) המתחם כולו מואר במיליוני נורות חג קסומות (Canyon Lights).
הר גראוס (Grouse Mountain) – פסגת ונקובר: ההר המתנשא ישירות מעל צפון העיר לגובה של מעל אלף ומאתיים מטרים מעל פני הים:
רכבל ה-Skyride: רכבל פנורמי מודרני המעפיל אל פסגת ההר בתוך שמונה דקות בלבד, ומעניק תצפית של שלוש מאות ושישים מעלות על כל מרחבי ונקובר, מפרץ ג'ורג'יה והאיים הסמוכים.
מקלט דובי הגריזלי: מתחם שימור מגודר בהר שבו חיים שני דובי גריזלי יתומים (גרינדר וקולא), שניתן לצפות בהם משתכשכים בבריכות וצדים דגים בסביבתם הטבעית. בחורף ההר הופך לאתר סקי פעיל לסקי ערב מעל אורות העיר.
שייט צפייה בלווייתנים קטלנים (Whale Watching): אחת מחוויות הטבע המרגשות והעוצמתיות ביותר בעולם התיירות:
• המים המקיפים את ונקובר והאיים הסמוכים (מפרץ ג'ורג'יה ומצר חואן דה פוקה) הם מוקד מחייה עולמי ללהקות קבועות של לווייתנים קטלנים (Killer Whales / Orcas), לצד לווייתנים גדולי-סנפיר (Humpback Whales), אריות ים ודולפינים. סיורי השייט בספינות מודרניות או בסירות זודיאק מהירות בליווי ביולוגים ימיים מעניקים מפגש מרטיט עין בעין עם ענקי האוקיינוס בסביבתם הטבעית.
כביש הים לשמיים ועיירת הסקי ויסלר (Sea-to-Sky Highway & Whistler): אחד מנתיבי הנהיגה הפנורמיים המרהיבים ביותר בצפון אמריקה:
• הכביש (Highway 99) מתפתל צפונה לאורך מצוקי פיורד האו סאונד (Howe Sound) ומטפס אל עבר הרי החוף, תוך מעבר ליד מפלי שנון (Shannon Falls) האדירים ורכבל Sea to Sky Gondola.
עיירת הסקי האולימפית ויסלר (Whistler Blackcomb): עיירת הנופש האלגנטית שאירחה את אולימפיאדת החורף 2010. ויסלר מציעה מדרחוב אירופי אלגנטי סגור לכלי רכב, מלונות פאר (Four Seasons ו-Fairmont), מסעדות גורמה, ואת רכבל ה-PEAK 2 PEAK המחבר בין שתי פסגות ההרים ומחזיק בשיא עולם למפתח התלוי הארוך ביותר ללא עמודים.
שייט לאי ונקובר וגני בוצ'ארט (Vancouver Island & Butchart Gardens): טיול יום או יומיים קלאסי לאי ונקובר ולבירת המחוז ויקטוריה (Victoria) הקולוניאלית, המפורסמת בגני בוצ'ארט (Butchart Gardens) – אחד מהגנים הבוטניים היפים בעולם שנבנו בתוך מחצבת אבן גיר עתיקה.
מתכננים מסע יוקרתי לוונקובר ורוצים לתאם שייט צפייה בלווייתנים ולינה בוויסלר?
מלונות חמישה כוכבים ואירוח יוקרה בוונקובר
ונקובר מציעה סצנת מלונות פאר יוצאת דופן הנמנית עם המובילות בקנדה, עם נופים פנורמיים מהפנטים להרים ולאוקיינוס ושירות מוקפד ללא פשרות:
Fairmont Pacific Rim: מלון הפאר המוביל והיוקרתי ביותר בוונקובר, השוכן במיקום פנורמי מושלם על שפת המים מול מרכז הכנסים של ונקובר והנמל הפחמי. המלון מתאפיין בעיצוב עכשווי מרהיב המשלב אבן טבעית, עץ ועבודות אמנות בינלאומיות, סוויטות פאר עם מרפסות מול ההרים המושלגים, בריכת שחייה חיצונית מחוממת על הגג עם בקתות קבאנה פרטיות וקמין מבוער, ספא Willow Stream עטור פרסים עולמיים ומסעדת השף Botanist המגישת מטבח קנדי מודרני מבריק.
Rosewood Hotel Georgia: מלון הפאר ההיסטורי והאגדי ביותר בוונקובר, הפועל מאז שנת 1927 בלב מרכז העיר מול הגלריה לאמנות. המלון שוחזר לפאר שנות העשרים שלו תוך שילוב מתקנים מודרניים מהשורה הראשונה. לאורך השנים אירח המלון שושלות מלוכה וכוכבי קולנוע (מפרנק סינטרה ואלוויס פרסלי ועד קתרין הפבורן). המלון כולל ספא Sense עטור שבחים, בריכת שחייה מקורה ומוארת במי מלח, מסעדת Hawksworth המובילה ולאונג' גג פסטורלי (Reflections).
Shangri-La Vancouver: מלון יוקרה אולטרה-אלגנטי השוכן במגדל הגבוה ביותר בוונקובר (בן 62 קומות) בלב רובע הקניות והפיננסים ברחוב אלברני. המלון מציע אירוח אסיאתי מעודן, סוויטות מרווחות ביותר עם תקרות גבוהות וחלונות ענק מהרצפה עד התקרה, ספא Chi המפואר המציע סוויטות טיפולים פרטיות עם ג'קוזי אישי ואח מבוערת, ובריכת שחייה חיצונית מחוממת.
Wedgewood Hotel & Spa: מלון בוטיק יוקרתי ואינטימי בכיכר רובסון סקוור, חבר ברשת היוקרתית Relais & Châteaux. המלון מנוהל כעסק משפחתי ומציע שירות אישי חם ומסור, חדרים בעיצוב אירופי קלאסי עם רהיטי עתיקות מקוריים ומרפסות פרטיות, מסעדת גורמה עטורת פרסים (Bacchus) וספא בוטיק שליו.
מורשת יהודית, כשרות ובתי חב"ד בוונקובר
הקהילה היהודית של ונקובר רבתי מונה כיום למעלה משלושים וחמישה אלף נפשות, ונחשבת לאחת הקהילות המשכילות, המגובשות, הציוניות והתוססות ביותר בקנדה. הקהילה מרוכזת בעיקר בשכונות הדרומיות של העיר (אוקרידג' וקרסדייל) וכן במרכז העיר וברחבי הפרברים (ריצ'מונד וברנבי), ומקיימת מוסדות קהילתיים, בתי ספר יהודיים, בתי כנסת ותשתיות כשרות מפותחות:
מוסדות הקהילה היהודית ואתרי מורשת
המרכז הקהילתי היהודי של ונקובר (JCC of Greater Vancouver): שוכן בשדרת אוק (Oak Street) בשכונת אוקרידג'. המרכז מהווה את הלב הפועם של הפעילות התרבותית, הספורטיבית והקהילתית, וכולל מתקני ספורט, בריכות שחייה, ספרייה יהודית, תיאטרון ואת מרכז החינוך וההנצחה לשואה של ונקובר (Vancouver Holocaust Education Centre) המציג תערוכות היסטוריות ופעילות חינוכית מרגשת.
בית הכנסת שער צדק (Congregation Schara Tzedeck): בית הכנסת האורתודוקסי הוותיק והמרכזי של ונקובר, שנוסד בשנת 1907. המבנה המרשים בשדרת אוק מקיים מנייני תפילה יומיים קבועים בשחרית, מנחה וערבית, ומארח תפילות שבת וחג חגיגיות.
בית הכנסת בית ישראל (Congregation Beth Israel): קהילה קונסרבטיבית גדולה ומודרנית השוכנת במתחם אדריכלי מפואר המשקיף על העיר.
תשתית כשרות, מסעדות ומעדניות בוונקובר: מערך הכשרות המרכזי בעיר פועל תחת השגחת ועד הכשרות של בריטיש קולומביה (BC Kosher - BCK):
מסעדות ומעדניות כשרות למהדרין:
Omnitsky Kosher Deli: מעדנייה וקצבייה כשרה היסטורית ואהובה בשדרת אוק, המציעה בשרים מעושנים משובחים (קורנדביף ופסטרמה בסגנון מונטריאול), נקניקיות בוטיק, מרק קניידלך חם, עופות טריים ואוכל מוכן לשבת.
Sabra Kosher Restaurant & Bakery: מסעדה ישראלית ומאפייה כשרה למהדרין המציעה שווארמה, פלאפל, חומוס טרי, מאפים בולגריים וחלות טריות לשבת.
קפה 41 (Cafe 41): בית קפה ומסעדה חלבית כשרה ונעימה המציעה ארוחות בוקר, כריכים, סלטים, פיצות ופסטות.
דגי סלמון פראי כשרים: ונקובר מפורסמת בעולם בדגי הסלמון הפראיים של האוקיינוס השקט (Sockeye, Coho, Chinook). דגים שלמים אלו הם כשרים לחלוטין (בעלי קשקשים וסנפירים), וניתן לרכוש אותם ישירות בשוק האי גרנוויל ובסופרמרקטים ולבקש ניקוי בסכין נקייה.
סופרמרקטים עם מחלקות כשרות: בסניפי רשת Safeway בשדרת אוק ובסניפי Superstore פועלות מחלקות מוצרים כשרים עשירות הכוללות מוצרי יבוא מישראל ומארצות הברית, גבינות ויינות כשרים.
בתי חב"ד ושמירת שבת בוונקובר
בית חב"ד מרכז העיר (Chabad of Downtown Vancouver): בראשות שליחי חב"ד המסורים, שוכן במיקום אידיאלי במרכז העיר ומהווה כתובת חמה ומסייעת לאנשי עסקים ומטיילים ישראלים. בית חב"ד מקיים מניינים, שיעורי תורה וסעודות שבת עשירות ושמחות, ומתאם אספקת ארוחות גורמה כשרות למלונות הפאר באזור המרינה ומרכז העיר.
מרכזי חב"ד נוספים: בעיר פועלים מרכזי חב"ד נוספים בשכונת אוקרידג', באוניברסיטת קולומביה הבריטית (UBC) ובפרבר ריצ'מונד.
שמירת שבת במלונות: המלונות המובילים במרכז העיר מנוסים באירוח שומרי שבת. מומלץ לתאם מראש קבלת מפתחות מכניים רגילים לחדרים (או ליווי של עובדי המלון לפתיחת דלתות אלקטרוניות בשבת) ושהייה במלונות במרחק הליכה נוח מבית חב"ד דאונטאון.
טיפים מעשיים למטייל הישראלי בוונקובר
כדי להבטיח חופשה חלקה, רגועה ומושלמת בחוף המערבי, הנה דגשי השטח המרכזיים של מומחי Dream Travel:
טיסות, אשרות כניסה ועונות מומלצות
טיסות מישראל: הדרך הנוחה ביותר להגיע מתל אביב (נתב"ג) לוונקובר (YVR) היא באמצעות טיסה סדירה עם קונקשן קצר דרך טורונטו או מונטריאול (עם אל על או אייר קנדה), או דרך יעדי אירופה המרכזיים (פרנקפורט, לונדון, פריז או אמסטרדם).
אישור נסיעה אלקטרוני לקנדה (eTA): חובה להנפיק אישור eTA אונליין לפני הטיסה בעלות סמלית של 7 דולר קנדי.
עונות מומלצות לביקור:
קיץ (יוני עד ספטמבר): עונת השיא המושלמת. מזג אוויר שמשי, יבש ונעים להפליא (22 עד 26 מעלות), ללא עומסי חום, מושלם לשיט לווייתנים, טיולי אופניים בפארק סטנלי ורחיצה באגמים.
אביב וסתיו (מאי ואוקטובר): עונות מעבר נפלאות עם פריחת דובדבן סוחפת באביב או שלכת מוזהבת בסתיו.
חורף (נובמבר עד מרץ): ונקובר נהנית מהחורף המתון ביותר בקנדה (הטמפרטורות בעיר נדיר שיורדות מתחת לאפס ויורד בעיקר גשם ולא שלג). יחד עם זאת, ההרים שמסביב מכוסים במעטה שלג עבה המושלם לחופשות סקי.
תחבורה והתניידות בעיר
רכבת ה-Canada Line משדה התעופה: רכבת תחתית מהירה, שקטה ומודרנית המחברת ישירות את טרמינל שדה התעופה של ונקובר (YVR) לתחנת Waterfront בלב מרכז העיר בתוך עשרים וחמש דקות בלבד.
השכרת רכב והתניידות: בתוך מרכז העיר ונקובר מומלץ להתנייד ברגל, באופניים שכורים או במוניות ואפליקציות Uber. אם אתם מתכננים לנסוע לוויסלר או לטייל בטבע, מומלץ לשכור רכב ביציאה ממרכז העיר או לתאם רכב פרטי ממוזג עם נהג דרך Dream Travel.
סיכום: העוצמה והיופי של ונקובר בראש שקט
ונקובר היא חוויה נדירה של מפגש מהפנט בין אוקיינוס, יערות גשם והרים מושלגים, לצד אלגנטיות קוסמופוליטית, ביטחון אישי מושלם ואירוח יהודי חם ומכבד. הביקור בעיר מעניק שלווה עמוקה וחיבור בלתי נשכח לעוצמות הטבע המופלאות ביותר של צפון אמריקה.
מומחי הנסיעות של Dream Travel מתמחים בהרכבת מסלולי יוקרה אישיים בוונקובר ובמערב קנדה כולה: החל ממלונות הפאר הטובים בעולם, דרך שייט צפייה בלווייתנים וסיורי מסוקים בוויסלר, ועד פתרונות כשרות מוקפדים וליווי אישי צמוד לאורך כל הדרך.
מוכנים להתאהב בנופים של ונקובר ולצאת למסע בלתי נשכח בקנדה?
מומחי הנסיעות שלנו זמינים עבורכם לתכנון אישי של חופשת החלומות שלכם בראש שקט.
